Gustos.ro / Retete culinare / Piersicute

Piersicute

Name: Piersicute
Prep time: 180 min
Ingredients: 3 oua intregi; 3 galbenusuri; 600 gr zahar; 250ml ulei; 750 gr faina; un plic zahar vanilat; 2 plicuri praf de copt; 2 plicuri de crema instant; cateva frunzulite verzi pentru decor; Eu am folosit compot de visine si compot de ananas,insa nu au iesit asa de colorate. Data viitoare voi folosi cum trebuie zeama de la sfecla rosie si zeama de la spanac (ambele crude si date prin storcator) sau cui nu-i place varianta poate folosi coloranti alimentari.

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua intregi
3 galbenusuri
600 gr zahar
250ml ulei
750 gr faina
un plic zahar vanilat
2 plicuri praf de copt
2 plicuri de crema instant
cateva frunzulite verzi pentru decor
Eu am folosit compot de visine si compot de ananas,insa nu au iesit asa de colorate. Data viitoare voi folosi cum trebuie zeama de la sfecla rosie si zeama de la spanac (ambele crude si date prin storcator) sau cui nu-i place varianta poate folosi coloranti alimentari.

Mod de preparare

300gr zahar+oua si galbenusuri se amesteca cu 200 ml ulei. Apoi, se adauga zaharul vanilat, faina amestecata cu praful de copt si amestecati pana obtineti un aluat vartos. Facem bilute potrivite (eu le-am facut mai mari), le asezam in tava cu spatiu intre ele si le dam la cuptor 20 de minute pana se rumenesc. Intre timp pregatim crema instant (eu am folosit crema de ciocolata de la Dr. Oetker), conform instructiunilor dupa pachet si o dam la rece. Dupa ce se racesc scobim bilutele cu grija sa nu sa rupa (iar ce ramane puteti amesteca cu un pachet de unt, 3-4 linguri cacao, 200 gr zahar si obtineti crema cu care umpleti piersicutele; eu am aruncat ce a ramas pentru ca am folosit crema instant), apoi le umplem cu crema si le unim, dupa care le dam prin lichidul colorat, fiecare parte o scufundam intr-o alta culoare si le dam prin zahar. Le ornam cu frunzulite verzi (eu am pus chiar de piersici) si le servim dupa vreo 2-3 ore. Pofta buna!