Ingrediente
7-8 cartofi potriviti, 40 gr unt, 1 pahar cu lapte, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
4 voturi
Mod de preparare
Se curata cartofii de coaja si se spala.Se pregateste o oala cu apa si sare .Adaugam cartofii taiati in cuburi,cand apa incepe sa fiarba.Se lasa cca 20-30 minute.Se scurge de apa (se pastreaza un pahar cu apa in care au fiert cartofii,in cazul in care mai este nevoie),se adauga untul si incepem sa pisam cartofii bine.Se adauga la sfarsit laptele si se amesteca din nou.Se mai sareaza ,daca este necesar.Se serveste ca garnitura pt friptura,peste,parjolute etc.Se mai poate orna cu patrunjel verde.Pofta buna!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010
Garnitura buna pt anumite preparate, des folosita si apreciata! Asa fac si au pireul, uneori mai adaug putin zahar.