autor:

Baron_Floriana

» » Paste si pizza

Pizza cu carnati oltenesti

Autor: Baron_Floriana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Baron_Floriana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2014

Ingrediente
500gr faina, 25gr drojdie, 200ml apa, 1 cutie ciuperci, 200gr masline, 250gr cascaval, 1 ardei rosu, 1 ardei verde, 1 ardei galben, 1 cana de bulion, sare, piper, origano, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

5 voturi

Mod de preparare

Se pune faina intr-un bol. Separat, se amesteca drojdia cu putina apa se lasa 10 minute, apoi se varsa pesta faina din bol si se pune restul de apa, putin ulei si se framanta pana devine un aluat elastic. Se lasa la dospit cam o ora si jumatate. 

Cand a crescut indeajuns, pregatim pizza. Eu am impartit aluatul in doua. Nu am folosit facaletul, ci l-am intins cu mana pana cand a ajuns de marimea tavii. Am pus aluatul in tava, l-am uns cu putin ulei, apoi cu bulion (in care am adaugat sare, piper si origano).

Adaugam un strat de cascaval ras, un strat de carnati taiati subtire, un strat de ciuperci, un strat de ardel taiat fideluta, un strat de masline fara sambure si la urma am presarat iar cascaval. Am folosit jumatate din ingrediente, iar cealalta jumatate a ramas pentru al doilea blat.

Dam pizza la cuptorul preincalzit. O lasam circa 20-30 de minute. O puteti servi cu sos de bulion cu sare, piper si oregano. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu carnati oltenesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot). Sunculita

8 voturi    8 comentarii
45 min
Paste si pizza

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

5 voturi

Ingrediente

  • 500gr faina
  • 25gr drojdie
  • 200ml apa
  • 1 cutie ciuperci
  • 200gr masline
  • 250gr cascaval
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei galben
  • 1 cana de bulion
  • sare
  • piper
  • origano
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete

din Paste si pizza

Paste cu sos de sfecla rosie Paste cu sos de sfecla rosie

Pregatim sosul. Tocam marunt toate legumele. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate si apa cat sa le cuprindem.

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc