Placinta cu branza

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Placinta cu branza

Ingrediente

  • Aluatul:
  • 1/2 kg faina
  • 1/4 cubulet de drojdie
  • 300 ml apa calduta
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • Umplutura:
  • 300 g branza telemea de vaca
  • 2 oua
  • Extra:
  • 100g margarina
  • 2 oua
  • 1 cutiuta mica de iaurt natural
  • ulei.

Mod de preparare

Aluatul l-am pregatit amestecand faina cu drojdia diluata in apa calduta cu zahar si sare. Am framantat un aluat potrivit de moale si elastic. L-am impartit in 2 si fiecare bucata am intins-o in foaie cat de subtire, pe care am stropit-o cu ulei. Peste fiecare jumatate de foaie am pus jumatate din compozitia de branza distribuita uniform. Am pliat foaia cu compozitia inauntru si am incretit-o cu mana. Am taiat-o pe masura tavii.

Compozitia de branza am preparat-o din branza data pe razatoare si oua. Am amestecat totul intr-o masa omogena.

Placinta am pus-o intr-o tava cu hartie de copt si am pus bucatele de margarina peste ea, din loc in loc. Peste placinta asezata frumos, am turnat amestecul de iaurt cu oua si l-am distribuit uniform.

Am dat placinta la cuptor la foc mediu pana s-a rumenit frumos, cam 45 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

T

Tatiana Popescu • 19 Septembrie 2023, 04:43 Pot sa folosesc drojdie uscata, si dacă da, ce cantitate. Merci!

T

Tatiana Popescu • 19 Septembrie 2023, 04:44 Pot sa folosesc drojdie uscata, si dacă da, ce cantitate?

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise