Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu branza sarata si bere

Placinta cu branza sarata si bere

Name: Placinta cu branza sarata si bere
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g branza telemea; 5 oua; 2 linguri gris; 300 ml bere; 1 pachet foi placinte; 100 ml ulei; 4-5 linguri iaurt

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g branza telemea
5 oua
2 linguri gris
300 ml bere
1 pachet foi placinte
100 ml ulei
4-5 linguri iaurt

Mod de preparare

Se bat bine ouale cu telul, apoi se adauga berea si se bat pana se omogenizeaza. Se adauga branza sfaramata, grisul si uleiul. Se amesteca, obtinand o compozitie care are consistenta unei smantani.

Se unge o tava de aprox. 20x30 cm cu ulei. Se imparte pachetul de foi in 5 parti.

Se aseaza un strat de foi in tava, stropim cu ulei, intindem 1/4 din compozitie, alt strat de foi, ulei, compozitie... pana la ultimul strat de foi. Ungem cu iaurt ultimul strat si dam la cuptor 30 minute, la 200 g celsius.