autor:

danutza

» » Aluaturi si Foietaje

Placinta cu spanac si branza

Autor: danutza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danutza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iulie 2009

Ingrediente
pentru foi:, , 500 gr.făina, , drajdie,sare,oregano, , cca.60 ml.ulei, , apa claduta, , pt.compozitie:, , 1 kg.spanac proaspat, , 2 ouă, , 1 lingura untură, , cca.300.gr.branza telemea, , mărar(optional), , 1 legătura ceapa verde

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se framanta un aluat din ingredientele pt foi,se lasă la crescut si se imparte în două. Se intinde prima foaie in tava unsa cu ulei,apoi se pune compozitia care se prepară astfel:

Se spală spanacul si se rupe fără să îl opariti.se amesteca spanacul cu ouale,branza sfaramata,ceapa verde tocata marunt(se poate si cu ceapa uscată),mărarul tocat.

Pe prima foaie se presară pesmet,apoi se pune compozitia de spanac cu branza,apoi se pune cea de-a doua foaie,se presează pe margini usor cu degetele şi se crestează din loc in loc cu cutitul pt.a creste.

Se bat 2 galbenusuri cu putina apă,in care se amesteca putin chimen daca doriti,si se unge plăcinta.

Se da la foc moderat cca.30 minute.

Este foarte gustoasă si cu lobodă,pregatită in acelasi mod,daca gasiti loboda pe piată.

Bon apetit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu spanac si branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Plăcintă cu ceapă, spanac şi brânză

Plăcintă cu ceapă, spanac şi brânză

Spanacul se opăreşte şi se lasă la scurs.Ceapa se taie feliuţe subţiri şi se căleşte în

15 voturi    5 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Placinta cu spanac si branza de oaie

Placinta cu spanac si branza de oaie

Aluatul: Dizolvi drojdia intr-o cescuta de apa,o lingurita de zahar si o lingura de faina.Dupa

15 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • pentru foi:
  • 500 gr.făina
  • drajdie,sare,oregano
  • cca.60 ml.ulei
  • apa claduta
  • pt.compozitie:
  • 1 kg.spanac proaspat
  • 2 ouă
  • 1 lingura untură
  • cca.300.gr.branza telemea
  • mărar(optional)
  • 1 legătura ceapa verde

Raporteaza reteta

Retete
de danutza
Orez cu legume

Orez cu legume

Se incinge o cantitate mică de ulei într-o tigaie (de preferinţă tip wok), se prajesc usor cuisoarele

7 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Salată rapidă de dovlecei

Salată rapidă de dovlecei

Dovleceii se spală,se curăţă de coajă,se taie în două şi se scobesc de miez(de aceea se pot

10 voturi    1 comentariu
35 min
Salate de legume
Friptură de porc cu mere-pentru Crăciun-

Friptură de porc cu mere-pentru Crăciun-

Carnea,proaspătă desigur,se spală rapid sub jet de apă şi se usucă cu un şervet.Se crestează

9 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Fripturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Paine coapta pe frunze de varza Paine coapta pe frunze de varza

1. MAIAUA: intr-un vas se freacă drojdia cu puțin zahăr și aproximativ 50 ml-100 ml apă ( din cea măsurată). Se lasă la dospit

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Cuib de viespi