Placinta cu visine.

Se spala fructele si se inlatura coditele si samburii dupa care se asaza intr-o strecuratoare(puteti face si cu visine sau cirese din compot). Ouale se freaca bine cu zaharul si zaharul vanilat (acesta trebuie sa se topeasca). Se adauga treptat uleiul, laptele amestecand continuu. La sfarsit se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu putin ulei si tapetata cu faina. Se adauga visinele deasupra compozitie si se introduce in cuptorul bine incins. Se da focul la minim, iar dupa 30 - 40 de minute se scoate, se scoate din tava si se pudreaza.
Delicioasa prin imbinarea subtila de dulce si acrisor, acest desert este usor de preparat, fiind preferat mai ales pe timp de vara.
Puteti inlocui fructele cu ce fructe va plac mai mult.

Pofta buna!!!