autor:

Sidy

» » , , , Aperitive, Aperitive cu carne, Mancaruri cu carne, Retete de Craciun

Polpettone umplut invelit in bacon

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 ianuarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 ianuarie 2018

Ingrediente
Avem NEVOIE de :, , 1 kg carne vita tocata, 2 oua, 80 g pesmet, 4 catei usturoi, sare, piper, -------, 8 felii cascaval Ceddar, 8 felii sunca Praga, 80 g baby-spanac, 200 g piept porc fiert feliat, 1 ardei gras rosu, 16 oua prepelita, 80 g baby-morcov, 100 ml vin alb

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

27 voturi

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 180 de grade C.

Primele 6 ingrediente le punem intr-un bol de plastic si amestecam bine de tot sa se omogenizeze toate.

Daca doriti, puteti adauga si verdeata tocata marunt.

Luam o hartie de copt, o mototolim si o udam bine, o stoarcem si o intindem pe o suprafata plana.

Dam o forma dreptunghiulara compozitiei de rulada pe care o intindem de marimea dorita. Eu am facut doua rulade din acest amestec.

Intindem 4 felii de cascaval, peste ele alte 4 de sunca.

Luam jumatate din spanacul-baby spalat si bine stors si il asezam la unul din capete, punem ouale fierte de prepelita, morcoveii-baby si fasii de ardei gras rosu.

Rulam cu grija cat mai strans, cu ajutorul hartiei de copt. Intindem feliile de piept de porc suprapuse si rulam rulada in ele.

Procedam la fel si cu a doua rulada.

Punem intr-un vas termorezistent uns bine, cam 100 ml vin alb si asezam cele doua rulade in vas.

Dam vasul la cuptor pentru 50-60 de minute, pana cand pieptul de porc s-a rumenit frumos.

Dupa necesitate, lasam rulada sa se raceasca sau o tinem la cald sa o putem servi alaturi de garnitura dorita si o salata verde.

Pofta mare sa aveti !
Daca ti-a placut reteta noastra "Polpettone umplut invelit in bacon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Piftie de porc

Piftie de porc

Pentru Revelion, am pregatit piftie de porc. Urechea de porc se parleste si se spala bine. Se

2 voturi    2 comentarii
5h
Retete de Craciun
Tocana de ciuperci cu aripioare de pui

Tocana de ciuperci cu aripioare de pui

Se spala bine aripioarele si se pun la fiert, acoperite de apa, cu un praf de sare. Se spumeaza dupa

0 voturi    0 comentarii
45 min
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • alona (Chef de cuisine) , 19 ianuarie 2018

    Felicitări, draga Sidi, artista in prezentarea preparatelor culinare !

  • alona (Chef de cuisine) , 19 ianuarie 2018

    Felicitari !

  • Mimi , 15 ianuarie 2018

    Arata super ,multumesc ptr idei .

    • Adina , 15 ianuarie 2018

      Arata foarte bine si e f delicioasa...Felicitari pentru reteta!

    • Nemeth Carmen , 06 ianuarie 2018

      Excelenta rețetă , abia aștept să o prepar !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

27 voturi

Ingrediente

  • Avem NEVOIE de :
  • 1 kg carne vita tocata
  • 2 oua
  • 80 g pesmet
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • -------
  • 8 felii cascaval Ceddar
  • 8 felii sunca Praga
  • 80 g baby-spanac
  • 200 g piept porc fiert feliat
  • 1 ardei gras rosu
  • 16 oua prepelita
  • 80 g baby-morcov
  • 100 ml vin alb

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

234 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

29 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

alona (Chef de cuisine)

Felicitări, draga Sidi, artista in prezentarea preparatelor culinare !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

De Sărbători, am pregătit cotlet de porc la cuptor, cu costițe, cartofi și mirodenii. Coastele afumate i-au dat o aromă nemaipomenită,

0 voturi    0 comentarii
2h 5 min
Fripturi
Mini cozonaci cu nuca Mini cozonaci cu nuca

Pentru aluat, se freaca margarina cu faina, se adauga ouale, zaharul si drojdia dizolvata in putin lapte cu zahar; se amesteca bine

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Sarmalute in cuib cu afumatura