Autor: Maria Lupean (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 iunie 2009
Ingrediente
-4 lb de costite de porc, -1 cupa de barbacue sauce, -1 ceapa, -4 catei de usturoi, -foi de dafin, -sare, piper, condimente preferate
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
46 voturi
Mod de preparare
Se spala costilele si se pun la fiert in apa rece sa fie acoperite cu ceapa, usuroiul si foile de dafin. Trebuie spumuite si sa fie acoperita oala tot timpul. Dupa ce incep sa fiarba se face focul mic. Dupa ce sunt fiete se taie in bucati si se dau cu sosul de barbacue si apoi se pun pe grillul incins ptr 20 de minute. Noi servim cu fasole scazuta.
Pofta buna!
Pofta buna!
