Prajitura bicolora cu caise si branza

Se spala caisele si se taie cubulete.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura bicolora cu caise si branza

Ingrediente

  • Blat:
  • 8 oua
  • 1 praf de sare
  • 16 linguri zahar
  • 8 linguri ulei
  • esenta de vanilie
  • 200 g smantana
  • 200 ml apa minerala carbogazoasa
  • 1 plic de praf de copt (10 g)
  • 700 g faina
  • 20 g cacao
  • Dimensiune tava: 27/37 cm
  • Umplutura cu branza si caise:
  • 500 g caise
  • 200 g zahar
  • 400 g branza pufoasa cu smantana
  • esenta de vanilie
  • 2 oua
  • 50 g gris

Mod de preparare

Se spala caisele si se taie cubulete. Se pun intr-un castron si se amesteca cu 150 g zahar.

Se mixeaza ouale cu un praf de sare si 16 linguri zahar. Se adauga uleiul, esenta de vanilie, smantana si apa minerala si se mixeaza. Se adauga faina si praful de copt si se omogenizeaza. Aluatul se imparte in doua parti relativ egale, iar intr-una dintre ele se incorporeaza cacaua.

Se pregateste umplutura cu branza si caise: branza pufoasa cu smantana se mixeaza cu esenta de vanilie, ouale si 50 g zahar. Se adauga caisele taiate cubulete si se amesteca totul cu o spatula din silicon. Se incorporeaza grisul.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt se pun alternativ cate o lingura de aluat galben si cate o lingura de aluat cu cacao. Se pune din loc in loc cate o lingura cu compozitia de branza. Se continua tot asa pana cand se termina aluaturile si compozitia cu branza.

Se introduce tava la cuptor pana cand blatul trece de testul scobitorii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise