Prajitura casei

Prajitura casei reteta simpla si usor de facut. Retete de prajituri de casa. Retete de prajituri simple. Retete de prajituri.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prajitura  casei

Ingrediente

  • 550 g faina
  • 150 ml apa minerala
  • 7 g amoniac
  • 50 ml ulei
  • 200 g zahar
  • 3 oua
  • 400 g gem de prune sau de gutui
  • 150 g nuca
  • 100 g iocolata alba
  • vanilie/coaja de lamie sau de portocala
  • esenta de migdale

Mod de preparare

Cred ca fiecare gospodina are o reteta preferata, pe care o numeste prajitura casei. Aceasta reteta ne-o pregatea bunica si era mare bucurie cand scotea din cuptor o tava mare cu prajitura casei.

Ouale se pun in bol, se adauga zaharul si se freaca pana se omogenizeaza. Treptat se adauga uleiul, apa minerala si faina amestecata cu amoniacul. Se obtine un aluat bun de intins, se pune in tava tapetata cu hartie de copt.

Gemul de prune se amesteca cu esenta de migdale. Eu am folosit si gem de gutui si in el am adaugat coaja de portocala confiata. Peste gem se presara nuca pisata/taiata. S-a intamplat sa-mi lipseasca nuca din casa si atunci am oprit o lingura buna din aluat, pe care l-am framantat cu faina pana ce s-a facut tare, asa sa-l poti da pe razatoare (pe partea cea mare).

Se pune in cuptorul preincalzit la 170 de grade C, 45 – 50 minute, depinde de cuptorul vostru.

Spre final se incearca cu scobitoarea introdusa in mijlocul prajiturii. Aceasta trebuie sa iasa curata. Se scoate tava din cuptor si imediat se da pe razatoarea mica ciocolata alba si se pune peste prajitura.

Se lasa sa se raceasca si apoi se taie. O sa vedeti, prajitura casei, dupa cateva zile (daca nu o consumati) devine si mai frageda.

Daca v-am tentat, incercati si voi reteta de prajitura casei. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise