autor:

kamkrys75

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu branza dulce

Autor: kamkrys75 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 noiembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kamkrys75 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 noiembrie 2014

Ingrediente
Ingrediente aluat, , 180 gr zahar, 2 galbenusuri, 200 gr unt la temperatura camerei, 1 vf lingurita bicarbonat de sodiu, 3/4 plic praf de copt, 100 ml lapte, 1 plic zahar vanilat, faina cat cuprinde, (450 gr aproximativ), , Ingrediente umplutura, , 500 gr. branza vaci dulce, 200 gr zahar, 4 galbenusuri de ou, 6 albusuri de ou, 1 lingura faina, 2 linguri gris, 50 gr. unt, 1/4 din plicul de praf de copt, 1 cartof mare fiert(sa fie rece), 1 plic zahar vanilat, coaja de portocala si lamaie(dupa gust si preferinte)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Reteta este de pe blogul "Bucatar maniac".Pentru ca arata extraordinar,am zis ca trebuie s-o fac si eu.A iesit delicioasa!!!

Mod de preparare aluat

Amestecam toate ingredientele ,iar faina adaugam treptat pana cand obtinem un aluat elastic si nelipicios.Il punem la frigider acoperit cu o folie si ne apucam de umplutura.

Mod de preparare

Separam galbenusurile de albusuri.Batem albusurile foarte bine cu 8 linguri de zahar pana obtinem o spuma tare.
Restul de ingrediente si restul de zahar le mixam pana se omogenizeza si devin ca o crema.Incorporam crema incet,treptat in albusurile batute.
Ungem o tava(eu am avut rotunda cu diametrul de 28 cu pereti detasabili,dar puteti folosi si dreptunghiulara) asezam prima foaie(3/4 din aluat),umplutura,apoi acoperim cu a doaua foaie(1/4 din aluat)
Dam la cuptorul preincalzit la foc mic timp de 60 minute.
Prajitura este foarte usor de facut si va iesi delicioasa!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu branza dulce de vaci si mure

Prajitura cu branza dulce de vaci si mure

O tava de cuptor o tapetam cu hartie de copt sau folie alimentara, punem cele doua foi de patiserie,

2 voturi    0 comentarii
40 min
Retete de Craciun
Prajitura cu branza dulce de vaci

Prajitura cu branza dulce de vaci

M-au luat emotiile cand am vazut iarasi pe masa branza de vaci si m-am pregatit sufleteste pentru

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • Delia Vladi , 08 martie 2015

    trebuie sa o fac cit mai urgent

  • Delia Vladi , 08 martie 2015

    trebuie sa o fac cit mai urgent

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente aluat
  • 180 gr zahar
  • 2 galbenusuri
  • 200 gr unt la temperatura camerei
  • 1 vf lingurita bicarbonat de sodiu
  • 3/4 plic praf de copt
  • 100 ml lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • faina cat cuprinde
  • (450 gr aproximativ)
  • Ingrediente umplutura
  • 500 gr. branza vaci dulce
  • 200 gr zahar
  • 4 galbenusuri de ou
  • 6 albusuri de ou
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri gris
  • 50 gr. unt
  • 1/4 din plicul de praf de copt
  • 1 cartof mare fiert(sa fie rece)
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de portocala si lamaie(dupa gust si preferinte)

Raporteaza reteta

Retete
de kamkrys75
tarta cu mere

tarta cu mere

Pentru aluat Se amesteca untul cu zaharul pana se omogenizeaza,dupa care se adauga galbenusul,apoi

57 voturi    6 comentarii
59 min
Prajituri
tarta cu fructe de padure

tarta cu fructe de padure

Se bat 4 albusuri, se adauga 3 linguri cu zahar, apoi separat se bat 3 galbenusuri impreuna cu 3

80 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Cozonac

Cozonac

Pregatiti ingredientele pe o tava pentru a le avea la indemana. Cerneti faina intr-un castron

24 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Prajituri
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu Fanta