Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 noiembrie 2010
Ingrediente
Aluat:3oua,8linguri ulei,8linguri zahar,2lingurite amoniac stins in otet,faina cit cuprinde., Umplutura:1kg de brinza de vaci,250g de zahar,100g stafide,4 oua.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
12 voturi
Mod de preparare
Faci un aluat potrivit de moalesi il imparti in 2 foi.Asezi o foaie intr-o tava unsa inainte cu ulei si tapetata cu faina torni compozitia de brinza(brinza amestecata cu zaharul,ouale,stafide),dupa aceea asezi si cea de a doua foaie.Intepi foaia din loc in loc cu furculita pentru ca ea sa creasca uniform si o dam la cuptor 30 min.Dupa ce o scoatem din cuptor o taiem patratele si o presaram cu zahar pudra.
