autor:

» » Prajituri

Prajitura cu crema ganache si ciocolata

Autor: yaya6 (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 04 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: yaya6 (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 04 mai 2012

Ingrediente
Blat:, 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, un praf sare, vanilie, coaja de lamaie, 6 linguri faina, 3 linguri ulei, , Crema ganache:, 250 gr ciocolata, 250 ml frisca lichida, esenta rom, bucatele de ciocolata pentru crema

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se separa ouale, albusurile cu un praf de sare se bat bine spuma si se aduauga 2 lingurite zahar din cele 4. Separat se bat galbenusurile cu zaharul ramas si cu aromele, se amesteca galbenusurile cu albusurile si apoi se adauga uleiul si treptat faina amestecand lejer de sus in jos. Apoi, se imparte in doua compozitia:o parte se coloreaza cu cacao. Apoi, se coc doua foi. Crema se pune intr-o cratita, ciocolata cu frisca lichida, se topeste, nu se fierbe, se lasa apoi la frigider pana se raceste, se mixeaza apoi cu mixerul si se adauga esenta de rom si ciocolata bucatele. Se pune crema pe primul blat si apoi cel de-al doilea blat, deasupra eu am pus ciocolata topita in care am adaugat un pic de frisca lichida si la sfarsit am presarat nuca macinata.
Spor la preparat!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema ganache si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu ganache de ciocolata si crema de branza

Prajitura cu ganache de ciocolata si crema de branza

Blatul: Galbenusurile le mixam zaharul. Incorporam apa, faina, cacaoa si praful de copt. Albusurile

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • un praf sare
  • vanilie
  • coaja de lamaie
  • 6 linguri faina
  • 3 linguri ulei
  • Crema ganache:
  • 250 gr ciocolata
  • 250 ml frisca lichida
  • esenta rom
  • bucatele de ciocolata pentru crema

Raporteaza reteta

Retete
de yaya6
Tort bust cu danteluta

Tort bust cu danteluta

Se separa albusurile de galbenusuri, se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga 3 linguri

4 voturi    1 comentariu
8h 30 min
Torturi
Retete

din Prajituri

Foi cu cacao pentru prajituri Foi cu cacao pentru prajituri

Intr-un bol batem ouale cu zaharul, un praf de sare si zaharul vanilat. Adaugam laptele si amestecam bine cu un tel sau o furculita

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Cornulete fragede Cornulete fragede

Reteta asta o fac de ani de zile si este cea mai buna. Cornuletele sunt foarte fragede, aromate, dulci-acrisoare. Intr-un bol punem

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Indiene cu frisca