autor:

anena

» » Prajituri

Prajitura cu dovleac

Autor: anena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 ianuarie 2010

Ingrediente
Ingrediente pentru foi, 7 linguri lapte, 7 linguri ulei, 7 linguri zahar, , Umplutura:, 1.5 kg umplutura dovleac, 1pahar mare de zahar, 2 pliculete zahar vanilat

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-un vas pe foc si se fierb putin .
Dupa ce s-a racit se adauga un ou, 1 lingurita bicarbonat stins in 1 lingurita otet ,aproximativ 300-400g faina si se face un aluat potrivit placut la maini sa nu lipeasca tare. Se fac doua foi.
Dovleacul se taie, se curata de coaja si dupa aceea se rade.Se caleste pe foc si se adauga 1 pahar mare de zahar si 2 pliculete de zahar vanilat (am gustat sa nu fie excesiv de dulce). Se tine pe foc, amestecand mai tot timpul , pana se inmoaie dovleacul.
Se lasa la racit.Intre timp am pregatit foile.Tapetam o tava potrivita si punem prima foaie, peste care asezam o parte de dovleac, si deasupra se aseaza cea de-a doua foaie.Se inteapa cu furculita din loc in loc. Se coace la foc potrivit.
E delicioasa.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu dovleac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura spornica cu dovleac

Prajitura spornica cu dovleac

Dam pe razatoare dovleacul si apoi il calim intr-o tigaie de teflon,punem zahar cat dorim de dulce

11 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Prajitura cu crema de dovleac si foi in doua culori

Prajitura cu crema de dovleac si foi in doua culori

Incepem cu umplutura care trebuie preparata pe foc, apoi lasata la racit. Curatam dovleacul de coaja

2 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

  • 2 comentarii

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2010

    Ce bun,cred ca e.N-am facut niciodata Prajitura cu dovleac,dar,cred ca m-ai convins,draga Anena.

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

    Doamne ce bine arata,cred ca a fost super gustoasa.Felicitari,ai votul meu.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru foi
  • 7 linguri lapte
  • 7 linguri ulei
  • 7 linguri zahar
  • Umplutura:
  • 1.5 kg umplutura dovleac
  • 1pahar mare de zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat

Raporteaza reteta

Retete
de anena
Prajitura Inghetata

Prajitura Inghetata

Blat Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga cacao, faina, bicarbonatul stins cu otet si

114 voturi    19 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu fructe (prune)

Prajitura cu fructe (prune)

Se amesteca ingredientele in ordinea enumerarii lor, astfel:se separa galbenusele si se amesteca

132 voturi    23 comentarii
50 min
Prajituri
Tort Carioca

Tort Carioca

Blaturile. Ambele blaturi se pregatesc in felul urmator:galbenusele sa freaca cu zaharul pina devin

7 voturi    5 comentarii
2h 15 min
Prajituri

husni (Chef de cuisine)

Ce bun,cred ca e.N-am facut niciodata Prajitura cu dovleac,dar,cred ca m-ai convins,draga Anena.

Retete

din Prajituri

Prajitura cu cafea Prajitura cu cafea

Separ?m albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu praful de sare, dup? care ad?ug?m treptat zah?rul pân? incorporam

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Ecleruri cu lamaie, ciocolata, cafea si dantela Ecleruri cu lamaie, ciocolata, cafea si dantela

Ultima mod? când vorbim despre ecleruri vine cu accentul pe decor ?i detaliu, dar ?i la forma sub?ire, mai micu?? ?i cu crema

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Dulciuri diverse
Prajitura densa cu cafea sau Coffee Blondies