autor:

muryshor

» » Aluaturi si Foietaje

Prajitura cu fructe

Autor: muryshor (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: muryshor (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iunie 2009

Ingrediente
350g faina 250g zahar 100ml ulei200ml lapte 4 oua maricoaja si zeama de la o jumatate de lamaie 1 plic de zahar vanilinat si o lingurita de bicarbonat de sodiu sau amoniu jumatate de lingurita de sare fina 750 g fructe

Dificultate: Medie Timp: 4h

6 voturi

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu 100g zahar, cu sarea, coaja de lamaie si vanilia , se adauga uleiul in suvoi subtire , apoi laptele , faina , praful de copt stins si se amesteca pana se desfac , cocoloasele .Aluatul va fi moale .Albusurile se bat spuma cu restul de zahar si o lingurita de zeama de lamaie, pana se intaresc ca o zapada . Spuma , se desarta peste compozitia cu faina si se omogenizeaza usor .Compozitia se desarta imediat in lungul tavii unsa cu margarina si tapetata cu faina , se niveleaza si se adauga fructele ce se vor tavali prin pesmet sau gris, ptr a nu se lasa la fund.Se introduce tava in cuptorul incalzit si se coace 30-40 min , fara a deschide cuptorul 20 min .Ca fructe , se pot folosi orice fel :visine , cirese , prune , caise , capsuni , zmeura , fragi , afine , struguri, mere taiate in felii etc Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Se face foarte repede si se mananca tot asa :)). in primul rand mixati margarina cu zaharul si uleiul

7 voturi    3 comentarii
1h
Retete de post
Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie

Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie

JELEU DE FRUCTE: Prima data trebuie sa facem jeleul de fructe. Intr-o craticioara punem zaharul,

5 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 august 2009

    O bunatate...

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 iulie 2009

    E super delicioasa, felicitari!

Dificultate

Medie

Timp

4h

6 voturi

Ingrediente

  • 350g faina 250g zahar 100ml ulei200ml lapte 4 oua maricoaja si zeama de la o jumatate de lamaie 1 plic de zahar vanilinat si o lingurita de bicarbonat de sodiu sau amoniu jumatate de lingurita de sare fina 750 g fructe

Raporteaza reteta

Retete
de muryshor
Cozonac

Cozonac

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut si putin zahar, si se pune faina , cu mana , ca la un aluat

6 voturi    3 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Paine coapta pe frunze de varza Paine coapta pe frunze de varza

1. MAIAUA: intr-un vas se freacă drojdia cu puțin zahăr și aproximativ 50 ml-100 ml apă ( din cea măsurată). Se lasă la dospit

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Aluat de tarta