autor:

anena

» » Prajituri

Prajitura cu fructe (prune)

Autor: anena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 ianuarie 2010

Ingrediente
Ingrediente:, -4 oua, -10 linguri lapte, -100gr zahar, -100 gr ulei, -1 praf de copt, -200 gr faina.

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

54 voturi

Mod de preparare


Se amesteca ingredientele in ordinea enumerarii lor, astfel:se separa galbenusele si se amesteca cu laptele, apoi se adauga zaharul si se amesteca cu mixerul, la viteza maxima, pina devine ca o spuma, apoi se aduga uleiul in suvoi subtire, batind in continuare , pina se incorporeaza tot, dupa care se adauga faina, in care s-a amestecat praful de copt.Va rezultat un aluat care nu este nici tare, dar nici nu curge, este mai moale, dar ff elastic.

Se tapeteaza cu margarina, in strat gros, o tava si se pune pesmet.La prajiturile cu fructe este recomandat sa se puna in tava tapetata, pesmet si nu faina.Se ia cu lingura din aluat si se pune din loc in loc in tava, dupa care se niveleaza cu un cutit cu lama lata, trecut prin apa rece.Se presara putin pesmet, (se poate si fara)dupa care se aseaza fructele ( caise, piersici, prune, mere, etc) si se da la copt, la foc potrivit, iar cind s-a copt de jumatate, se scoate din cuptor si se pune deasupra spuma obtinuta din cele 4 albuse, batute cu 150 gr zahar.Se mai coace pina cind spuma devine usor aurie.Se lasa sa se raceasca si se taie.

Prajitura mea este cu prune.

Pofta buna!

Se spune despre aceasta prajitura, ca atunci este reusita, cind , dupa racire , deasupra pe spuma, ies broboane mici si maronii de zahar topit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe (prune)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu fructe 3P (pere, piersici, prune)

Prajitura cu fructe 3P (pere, piersici, prune)

O prajitura interesanta din fructe de toamna, foarte aromata. Cerneti faina intr-un bol, adaugati

19 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
Tarta Tatin cu mere

Tarta Tatin cu mere

Cuptorul se încinge la 200 grade C. Merele se curată de coaja și cotor, se taie in felii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 19 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Alex Cueru , 22 septembrie 2015

    Ce marime are tava?

  • Fara foto

    Zaccagna Alina , 08 iunie 2015

    Se poate unge tava cu ulei...si se pune peste fructe deasupra gris,dar cea mai buna este cu rabarbura ...e dulce -acrisor...prajitura copilariei,si foarte racoroasa in zilele toride de vara...

  • Rodica_Georgescu

    Rodica_Georgescu (Chef de cuisine) , 11 februarie 2014

    Simplu,rapid,gustos...<3

    • Fara foto

      Felicia Cucos , 06 februarie 2014

      se poate pune fructul dorit sau ce fructe aveti la indemana in bucatarie! este foarte buna !!!!

    • Fara foto

      بيبو بيبو , 22 decembrie 2013

      se poate pune fructul dorit sau ce fructe aveti la indemana in bucatarie! este foarte buna !!!!

    • Fara foto

      بيبو بيبو , 22 decembrie 2013

      se poate pune fructul dorit sau ce fructe aveti la indemana in bucatarie! este foarte buna !!!!

    • Fara foto

      Cristina Panait , 12 decembrie 2013

      se poate pune fructul dorit sau ce fructe aveti la indemana in bucatarie! este foarte buna !!!!

    • Fara foto

      Mihaela Ilie , 13 octombrie 2013

      putine ingrediente, super!

    • Mihaela_Ilie

      Mihaela_Ilie (Maestru bucatar) , 13 octombrie 2013

      Putine ingrediente, super!

    • Fara foto

      Camelia Teodora Grosu Gornic , 07 octombrie 2013

      se poate pune fructul dorit sau ce fructe aveti la indemana in bucatarie! este foarte buna !!!!

    • Fara foto

      Corina Nedelcu , 30 septembrie 2013

      la tava de aragaz sunt cantitati duble sau cele din reteta?

    • Fara foto

      Iuliana Bodea , 30 septembrie 2013

      se poate pune fructul dorit sau ce fructe aveti la indemana in bucatarie! este foarte buna !!!!

    • Fara foto

      Ecu Mi , 29 septembrie 2013

      se poate pune fructul dorit sau ce fructe aveti la indemana in bucatarie! este foarte buna !!!!

    • Fara foto

      Iuliana Bodea , 29 septembrie 2013

      Intr-o reteta f.asemanatoare se pune si 150g nuca macinata mare.E minunata si cu nuca!

    • Fara foto

      Angela Toader , 28 septembrie 2013

      eu o fac mai tot timpul, dar fara spuma,e foarte buna,se prepara usor si repede !

    • Fara foto

      Mariana Simionescu , 23 iulie 2013

      De sezon! Faina! Pofta buna! :) <3

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 februarie 2013

      Foarte aspectuoasa!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2010

      Felicitari,e o bunatate !

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      O bunatate draga Anena.Frumoasa prezentarea,Felicitari,ai votul meu si toate stelutele.**********************

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

54 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • -4 oua
  • -10 linguri lapte
  • -100gr zahar
  • -100 gr ulei
  • -1 praf de copt
  • -200 gr faina.

Raporteaza reteta

Retete
de anena
Prajitura Inghetata

Prajitura Inghetata

Blat Se feaca galbenusurile cu zaharul, se adauga cacao,faina, bicarbonatul stins cu otet si la

81 voturi    19 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu dovleac

Prajitura cu dovleac

Se pun toate ingredientele intr-un vas pe foc si se fierb putin . Dupa ce s-a racit se adauga un

8 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tort Carioca

Tort Carioca

Blaturile. Ambele blaturi se pregatesc in felul urmator:galbenusele sa freaca cu zaharul pina devin

7 voturi    5 comentarii
2h 15 min
Prajituri

Zaccagna Alina

Se poate unge tava cu ulei...si se pune peste fructe deasupra gris,dar cea mai buna este cu rabarbura ...e dulce -acrisor...prajitura copilariei,si foarte racoroasa in zilele toride de vara...

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise Prajitura cu caise

Se freaca galbenusurile cu zahar, pana se albesc si-si dubleaza volumul, se adauga ulei cate putin, apoi iaurtul, coaja de lamaie,faina

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Tarta cu mere si crema de vanilie