Autor: Dorina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 martie 2009
Ingrediente
1 pachet foi de placinta ( eu folosesc Linco), 8 oua, 1 kg lapte batut, zahar, mirodenii - vanilie, esenta rom
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
11 voturi
Mod de preparare
Se unge o tava mare cu ulei.
Se unge fiecare foaie cu ulei si se aseaza in tava (jumatate de pachet).
Se bat bine ouale cu zahar dupa gust si cu laptele batut. Se pun mirodeniile.
Se toarna compozitia peste foi. Se mai pastreaza o cana de compozitie.
Se pun peste compozitie restul de foi, unse cu ulei.
Se toarna cana cu compozitia pastata care se intinde uniform pentru a nu se usca foile de deasupra.
Se da la cuptorul incalzit in prealabil si se coace cca.30 min.
Daca se umfla se inteapa usor cu varful unui cutit.
Se obtin aproximativ 20 bucati mari de placinta gustoasa.
Se pudreaza cu zahar pudra.
Se unge fiecare foaie cu ulei si se aseaza in tava (jumatate de pachet).
Se bat bine ouale cu zahar dupa gust si cu laptele batut. Se pun mirodeniile.
Se toarna compozitia peste foi. Se mai pastreaza o cana de compozitie.
Se pun peste compozitie restul de foi, unse cu ulei.
Se toarna cana cu compozitia pastata care se intinde uniform pentru a nu se usca foile de deasupra.
Se da la cuptorul incalzit in prealabil si se coace cca.30 min.
Daca se umfla se inteapa usor cu varful unui cutit.
Se obtin aproximativ 20 bucati mari de placinta gustoasa.
Se pudreaza cu zahar pudra.
