Prajitura cu mere intregi umplute cu stafide sau nuca macinata

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu mere intregi umplute cu stafide sau nuca macinata

Ingrediente

  • 12 mere micute
  • 60g unt
  • 4 pliculete zahar vanilinat
  • Scortisora
  • Stafide sau nuca macinata
  • 7 oua
  • 200g zahar
  • 300g faina
  • 180ml ulei
  • 1 pliculet si jumatate de praf de copt

Mod de preparare

Trebuie sa aveti o tava ceva mai inalta, cam de 10cm. In tava mea de 20x40 imi incap 12 mere, voi vedeti cate mere va trebuie functie de tava pe care o aveti, vezi poza. Merele se curata de coaja si se scobesc, dar fara sa se treaca in partea cealalata (vezi poza). Se aseaza merele in tava si se pune in fiecare cate o jumatate de lingurita de zahar, putina scortisoara, un bot de unt si stafidele (sau nuca macinata). Se pune in toata tava bucatele de unt si se presara ceva zahar, in functie de cat de dulce vreti sa devina crusta de pe fundul tavii. (vezi poza). Se baga la cuptor cu focul potrivit si se lasa 20-25 minute(aveti grija sa nu se arda. Intretimp se face aluatul. Ouale se separa si se bat spuma albusurile cu zaharul vanilinat si cele 200g zahar tos. Apoi se adauga galbenusurile unul cate unul si se mixeaza in continuare. Se adauga praful de copt stins, apoi uleiul si in cele din urma faina. Se scoate tava cu merele din cuptor si se pune pe fiecare mar in parte aluantul sa acopere marul si se toarna restul in tava (vezi poza). Se baga la cuptor pentru inca 35-40 minute. Se incearca cu o scobitoare daca e facut aluatul. Dupa ce se scoate din cuptor, tava se acopera cu un prosopel curat, dupa ce sa mai racit se rastoarna si se pudreaza cu zahar farin. Se taie pe mijlocul merelor potiile de prajitura pentru un aspect mai placut.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise