Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 24 decembrie 2009
Ingrediente
pt.foile cu amoniac:, 250 gr faina, 50 gr unt sau margarina, 50 gr zahar pudra, 1 ou intreg, 2 linguri lapte caldut in care se dizolva o lingurita de amoniac, 2 linguri smantana,, pt.umplutura:mere dulci, scortisoara, zahar brun si nuca coapta si pisata(aci pune fiecare ce cantitate vrea, eu am folosit cam o farfurie adanca din fiecare)
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Se framanta ingredientele de foi si se fac doua foi care se coc pe fundul unei tavi dreptunghiulare la foc moale.Se rad merele, se lasa sa se scurga de zeama, se calesc cu scortisoara, zahar si apoi se amesteca cu nuca coapta si pisata.Se umplu foile cu aceasta compozitie si se pudreaza deasupra cu zahar pudra.
