Prajitura cu morcovi si nuci

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu morcovi si nuci

Ingrediente

  • -1 cana morcovi razuiti
  • -1 cana nuca prajita si macinata +1 mana nuca taiata grosier
  • -5 oua
  • -5 linguri zahar
  • -5 linguri apa
  • -5 linguri faina+1 lingura extra
  • -3 linguri amidon
  • -1/2 plic praf de copt
  • -1 lingurita bicarbonat
  • -1 lingurita scortisoara
  • -1 lingurita ghimbir razuit
  • -praf de sare
  • -coaja razuita de la o lamaie
  • -200 gr cirese fara samburi

Mod de preparare

Pregatim o tava de 20x35 cm pe care punem hartie cerata si pornim cuptorul la 180 grade sa se incalzeasca.

Intr-un castron spargem ouale si le batem impreuna cu putina sare si zaharul pana se topeste zaharul si isi schimba culoarea spuma, devine mai alba .

Adaugam rand pe rand restul ingredientelor : nuca macinata,5 linguri faina , 3 linguri amidon , apa , scortisoara , ghimbirul , morcovul , coaja de lamaie,praful de copt si bicarbonatul , amestecand dupa fiecare.

Omogenizam bine de tot .

Turnam compozitia in tava si nivelam .

Deasupra presaram uniform o mana de nuca taiata grosier .

Ciresele le scurgem de suc si deasupra lor punem o lingura de faina . Le scuturam putin si le asezam uniform in compozitia din tava .

Cel mai simplu este sa folosit un strecurator mai mare .

Dam tava la cuptorul preincalzit, dupa cum spuneam la 180 grade si lasam sa se coaca 25-30 minute. Faceti testul cu scobitoarea inainte de a opri focul .

Scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca .

Noi am servit cu inghetata .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise