Prajitura Ducesa

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prajitura Ducesa

Ingrediente

  • Pentru foaie:
  • 4 oua, 150g unt, un praf sare, 3 linguri zahar,
  • 3 linguri cacao, 2 linguri faina, 1 plic zahar vanilat.
  • Pentru crema:
  • 4 galbenusuri, 150 g unt, 4 linguri cacao, 6 linguri lapte, 4 linguri faina, 5 linguri zahar,
  • 200 g ciocolata menaj, 1 esenta rom, 200g-300g frisca.

Mod de preparare

Untul moale se amesteca cu zaharul,un praf de sare si zaharul vanilat. Se adauga ouale unul cate unul si spre sfarsit se pune cacaoa impreuna cu faina. Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie si se baga la cuptor, la foc potrivit.

In acest timp, se pregateste crema de ciocolata. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, faina si cacaoa. Ciocolata se topeste in lapte pe baie de aburi. Cand sa topit ciocolata se adauga compozitia de ou si se fierbe pe baie de aburi pana se obtine o crema legata. Se amesteca cu romul si untul, apoi se lasa la rece.

Pe un platou se pune blatul, se intinde crema de ciocolata si frisca.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise