autor:

Burcea_Vasilica

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura pufoasa de vara cu malai si zmeura si iaurt grecesc

Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iulie 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iulie 2019

Ingrediente
6 oua, 300 gr faina, 100 gr malai, 400 gr zahar, 12 linguri de apa, 1 esenta de lamaie, 500 gr zmeura, 500 gr iaurt grecesc, 150 gr zahar pudra, 1 estenata de vanilie, Fructe de sezon pentru ornat

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se mixeaza albusurile cu 200 gr zahar si 6 linguri de apa.

Se mixeaza galbenusurile cu 200 gr zahar, 6 linguri de apa, esenta de lamaie pana obtinem o pasta.

Incorporam albusurile batute spuma in compozitia de galbenusuri amestecand usor.

Incorporam in compozitie faina si malaiul.

Turnam compozitia int-o tava unsa sau cu hartie pergament.

Asezam deasupra zmeura, jumatate simpla, jumatate tavalita prin zahar pudra.

Se coace in cuptorul preincalzit timp de 15-20 de minute la 200’C.

Dupa ce s-a copt, se pudreaza si se lasa la racit.

Se amesteca iaurtul grecesc cu zaharul pudra si esenta de vanilie.

Se taie prajitura dupa forma dorita, se pune un strat de prajitura, un strat de iaurt grecesc, zmeura, apoi repetam si ornam cu zmeura si fructe de sezon.

Se serveste rece. Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura pufoasa de vara cu malai si zmeura si iaurt grecesc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura rapida

Prajitura rapida

Intr-un castron se amesteca prima data faina apoi zaharul, sarea, cacaua, praful de copt si nucile

34 voturi    10 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu visine si nuca

Prajitura cu visine si nuca

Blat cacao : intr-un castron mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul, mixand

2 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 6 oua
  • 300 gr faina
  • 100 gr malai
  • 400 gr zahar
  • 12 linguri de apa
  • 1 esenta de lamaie
  • 500 gr zmeura
  • 500 gr iaurt grecesc
  • 150 gr zahar pudra
  • 1 estenata de vanilie
  • Fructe de sezon pentru ornat

Raporteaza reteta

Retete
de Burcea_Vasilica
Arancini di riso cu piept de pui

Arancini di riso cu piept de pui

Se spala orezul si se pune la fiert asezonat cu sare si piper si sofran Cand orezul este gatit se

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Clatite aperitiv cu piept de pui

Clatite aperitiv cu piept de pui

Se amesteca faina cu sarea, apoi se adauga ouale, putin lapte, uleiul si amesteca bine. Amestecand,

14 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Se caleste pieptul de pui impreuna cu ardeiul si ciupercile in unt apoi adaugi orezul si mai calesti

14 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon

 Într-un bol mixăm cele 4 ouă împreună cu zahărul până capătă consistența unei creme; Adăugăm smântâna

2 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure

Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte. Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura Regina Maria