Prajitura rasturnata cu mere

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prajitura rasturnata cu mere

Ingrediente

  • Pentru caramel:
  • 120 g unt,
  • 250 g zahar,
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • Pentru blat:
  • 7-8 oua,
  • 150 g zahar,
  • 8 linguri de ulei,
  • 250-300 grame faina,
  • un plic praf de copt,
  • esenta de vanilie
  • 2 mere

Mod de preparare

Mod de preparare:Incepem prin prepararea caramelului: punem untul si zaharul pe foc la temperatura medie,amestecand continuu. Cand incepe sa fiarba,adaugam zeama de lamaie si mai amestecam circa 2 minute pana se formeaza caramelul. Apoi punem caramelul intr-o tava tapetata cu unt (orice tava:de tort,tarta) si deasupra punem merele taiate felii.

Prepararea blatului:separam albusurile de galbenusuri, batem spuma tare albusurile cu un praf de sare, dupa ce s-a format o spuma adaugam zaharul si mai batem pana obtinem o consistenta tare si lucioasa. Galbenusurile le frecam cu uleiul si le adaugam peste albusuri amestecand usor pentru a nu iesi aerul, adaugam faina,praful de copt,esenta si amestecam usor cu miscari ferme pana la omogenizare. Punem aluatul peste caramel si adaugam tava la cuptor pentru 40-50 minute. Dupa ce sa copt prajitura, o rasturnam peste o farfurie. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise