Prăjitură sănătoasă cu fructe şi brânză de vaci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prăjitură sănătoasă cu fructe şi brânză de vaci

Ingrediente

  • Blat
  • 4 ouă
  • 200 ml de lapte
  • 1 cană de făină
  • 1 cană de tărâţe
  • ½ cană de fulgi de ovăz
  • 1 lingură de îndulcitor lichid
  • coajă de lămâie
  • 1 praf de copt
  • 100 g de margarină topită
  • 5 mere
  • 2 pere tari
  • scorţişoară(opţional)
  • Crema de brânză:
  • 400 g de brânză de vaci
  • 3 ouă
  • 2 linguri de făină
  • 1 esenţă de vanilie
  • 1 lingură de îndulcitor

Mod de preparare

Se amestecă ouăle, laptele, îndulcitorul cu telul. Se adaugă treptat margarina topita, dar nu fierbinte.Praful de copt şi făina se amestecă, apoi se adaugă tărâţele(de la Plafar) si fulgii de ovăz. Se amestecă toate şi iese un aluat moale care curge.

Merele şi perele se curăţă şi se taie felii foarte subţiri. Cine doreşte poate pune scorţişoară peste ele.

Se amestecă fructele cu aluatul şi se întinde într-o tavă unsă cu grăsime.

Se da la foc vreo 30 de minute.(cuptor preîncălzit)

În acest timp se face crema. Se separă galbenuşurile, se adaugă îndulcitorul, esenţa şi se amestecă bine. Se adaugă brânza moale, făina şi se amestecă iar. Albuşurile se bat bine şi se adaugă . Se întinde peste prăjitura aproape coaptă şi se mai dă la cuptor pâna se rumeneşte puţin.

E bună şi caldă, şi rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise