Albusurile se bat spuma tare, dupa care se incorporeaza treptat zaharul, dupa care adaugam faina, grisul si praful de copt invirtind cu o paleta de sus in jos la final adaugam si nuca macinata si amestecam putin incet. Amestecul il punem intro tava tapetata cu hirtie de copt si o lasam la foc circa 25 de minute. Intre timp dam pe razatoare ciocolata alba si o punem la frigider pina ce vom scoate aluatul din cuptor, odata scos, o sa presaram ciocolata peste ea asa calda
Ciocolata se va topi usor si nu mai este necesara topirea ciocolatei in prealabil la baie de aburi
Crema: Caramelizam zaharul, cand obtinem un sirop gros si zaharul este topit in intregime, adaugam untul. In final, adaugam galbenusurile batute in prealabil (pana cand au devenit albicioase si si-au dublat volumul).
Amestecam putin dupa care adaugam si nucile se mai lasa 2 minute pe foc si se da la racit.
Cind crema sa racit putin o turnam peste blatul acoperit cu ciocolata alba. Lasam prajitura sa se raceasca complet, dupa care o dam la frigider doua ore!
Scoatem prajitura de la frigider si o acoperim cu 200g de ciocolata topita.
dupa care se mai pune la frigider inca o ora.
Sper sa va placa.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii