Pui cu legume in aspic

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Pui cu legume in aspic

Ingrediente

  • 500 ml apa, un piept de pui, doi ardei grasi, doi morcovi, doua cepe mari taiate rondele, doua linguri de otet sau 1/2 pahar de vin alb, o lingurita de sare si doua de zahar, piper boabe, doua foi de dafin,
  • 2 oua fierte,
  • un plic de geletina alimentara Dr.Oetker,
  • 500 g. ciuperci fierte.

Mod de preparare

Facem o supa din ingredientele enumerate mai sus, scoatem pieptul de pui si morcovul, adaugam sarea, zaharul si vinul, mai dam un clocot si lasam sa se racoreasca putin. Dizolvam gelatina in apa rece si o amestecam in supa strecurata, punem putin pe foc fara sa ajunga la punctul de fierbere. Lasam aspicul sa se racoreasca. Tapetam o tava de chec cu folie de plastic si incepem sa o imbracam cu rondele de ou fiert si de morvov. O parte din pieptul de pui il taiem in suvite, o alta parte in cubulete mici, la fel si albusul de ou fiert ramas, morcovul si ciupercile. Dupa ce am umplut tava pe staturi, vom adauga aspicul si vom da tava la rece timp de 3 ore. Scoatem aspicul pe platou si il decoram su salata, rosii si masline.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise