Autor: cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 aprilie 2009
Ingrediente
1 pui, zeama de la o lamaie, 3 linguri ulei, 1varf cutit scortisoara, 1varf cutit boia iute, 3 catei de usturoi, 2 linguri paste de tomate, 1 pahar cu apa, 1 cescuta cu vin alb, sare si piper dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
11 voturi
Mod de preparare
Amestecati zema de lamaie uleiul scortisoara boiaua cateii de usturoi pisati, cu pasta de tomate.Sarati si piperati dupa gust.Puiul portionat si spalat bine se trece prin acest amestec si se tine la marinat timp de o jumatate de ora la frigider.
Se aseza intr-o tava,se adauga vinul si apa dupa care se introduce la cuptor.
Puteti servi cu piure de cartofi de cartofi si salata.
Se aseza intr-o tava,se adauga vinul si apa dupa care se introduce la cuptor.
Puteti servi cu piure de cartofi de cartofi si salata.
nasea alina (Chef de cuisine) , 11 mai 2009
Scortisoara ma atrage, ceva nou. Eu nu las pielea la pui. Si piureul pare din comert, praf. Dar cine sunt eu sa comentez? Reteta este....nu gasesc epitetul potrivit, ma atrage scortisoara!