autor:

» » Mancaruri cu carne

Pui umplut la cuptor

Autor: barizoana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Serbia


    Reteta postata pe: 24 iulie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: barizoana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Serbia


Reteta postata pe: 24 iulie 2013

Ingrediente
-1 pui mare, -ficatei de pui-500 grame, -ceapa-1 bucata, -1 ou crud, -patrunjel verde-1 legatura, -pesmet-6 linguri, -condimente pentru pui-dupa gust, -ulei,sare,piper-dupa gust, -apa rece-500 ml, -ulei-250 ml, -vegeta-2 lingurite, -ciuperci champignon-1 conserva sau 300 gr crude

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

36 voturi

Mod de preparare

Puiul il spalam bine si il golim de organe.Din ficatei si ciuperci care se taie bucatele mai mici se face o pasta cu pesmetul,ceapa tocata,oula si condimentele ,cu care se umple puiul ,care apoi se leaga pe toate partile unde ar putea iesi umplutura.Din ulei, sare,piper ,vegeta si putin din condimentele de pui se face un fel de pasta cu care se unge puiul.Intr-o tava mai inalta se aseaza puiul si se pune cca 500 ml apa si 250 ml ulei,si se da la cuptor la foc mediu Dupa 1/2 ora (chiar mai repede daca observati ca puiul a inceput sa capete culoarea aurie), scoatem tava si stropim puiul cu sosul format. Se reduce focul la minimum si se mai lasa la cuptor o ora (chiar o ora jumatate pentru puii mari), avand grija sa scoatem din cand in cand tava pentru a intoarce puiul pe toate partile si a-l stropi cu sosul format. Friptura de pui la cuptor este gata cand puiul este frumos rumenit pe toate partile si are carnea patrunsa si frageda.
Friptura de pui la cuptor se serveste cu garnitura de cartofi natur sau piure de cartofi,la fel de bine se poate servi si cu orez fiert.

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui umplut la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui umplut cu amestec hawaian si legume la cuptor

Pui umplut cu amestec hawaian si legume la cuptor

Cum procedezi, simplu, curatam si spalam bine puiul si ne ocupam de amestecul hawaian. Curatam si

8 voturi    5 comentarii
2h
Fripturi
Pui la cuptor umplut cu prune uscate si migdale

Pui la cuptor umplut cu prune uscate si migdale

1. Intr-un castron mic, se inmoaie prunele in vin si se lasa deoparte.Se incalzeste cuptorul la 190°. 2. Se

3 voturi    6 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii

  • Ruset , 13 ianuarie 2018

    Vreau pui umplut

  • Irina Lesire-Gall , 03 decembrie 2015

    Chiar ca e o reteta buna.miammmm

  • Mariana Ornoiu , 26 iunie 2014

    foarte bun,bun,bun.

    • Ioana Calina , 18 aprilie 2014

      fain superrrrrrr GUSTOS

    • Jonathan Sasaye , 24 decembrie 2013

      foarte vgustos

    • Elena Nuti , 19 octombrie 2013

      bun,bun

    • escuz (Chef de cuisine) , 19 octombrie 2013

      250 ml ulei nu e prea mult?

    • Micu Marcela , 19 octombrie 2013

      hmmmmmm

    • Victoria Burlacu , 27 iulie 2013

      F.bun

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

36 voturi

Ingrediente

  • -1 pui mare
  • -ficatei de pui-500 grame
  • -ceapa-1 bucata
  • -1 ou crud
  • -patrunjel verde-1 legatura
  • -pesmet-6 linguri
  • -condimente pentru pui-dupa gust
  • -ulei,sare,piper-dupa gust
  • -apa rece-500 ml
  • -ulei-250 ml
  • -vegeta-2 lingurite
  • -ciuperci champignon-1 conserva sau 300 gr crude

Raporteaza reteta

Retete
de barizoana
Prajitura Confiata

Prajitura Confiata

Blat 1:5 albusuri de ou se bat bine cu 7 linguri de zahar pana devine o spuma,apoi se adauga 5 linguri

20 voturi    10 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Capsunica

Capsunica

Se separa galbenusurile de albusuri. Se freaca galbenusurile cu 3 linguri de zahar si se adauga uleiul,

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Gomboti

Gomboti

1 kg cartofi albi se fierb in coaja, cand sunt fierti se curata si se dau pe razatoare si se lasa

3 voturi    8 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Ruset

Vreau pui umplut

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute din carne de pui