Transam pulpa de curcan in fileuri subtiri .Condimentam cu sare si piper macinat.
Intr-o tigaie punem untul la topit si adaugam fileurile de carne.Lasam pana cand carnea devine usor rumena avand grija sa o intoarcem de pe o parte pe alta.
Scoatem carnea pe o farfurie si o acoperim pentru a sta calda.
In tigaia cu unt in care am rumenit carnea adaugam firele de rosmarin(eu le-am adaugat intregi dar le puteti taia bucati mici daca doriti),usturoiul si ardeiul iute taiate rondele subtiri si patrunjelul taiat fin.
Lasam la foc potrivit sa dea in cateva clocote dupa care adaugam vinul si lasam pana cand sosul scade la jumatate.Condimentam dupa gust cu sare si piper.
Pentru servire asezam bucatile de carne pe o farfurie ,le stropim cu sosul de mai sus si..................pofta buna!
Putem acompania friptura cu o garnitura sau ...........mai simplu .........cu o salata.Si neaparat un pahar cu vin!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii