Ingrediente
500 grame puricei, 200 grame slaninuta afumata cubulete(sau pancetta), 250 grame cascaval afumat ras, unt.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Puriceii se fierb 2-3 minute in apa cu sare, dupa care se scurg bine intr-o sita. .Separat se caleste slaninuta afumata. Intr-un vas termorezistent, care s-a uns in prealabil cu unt, se pune un strat de puricei, unul de slaninuta, apoi cascaval ras si se repeta operatiunea terminandu-se cu cascaval ras deasupra. Se da la cuptorul preincins la 200 grade Celsius pentru 20 de minute(pana cand cascavalul se topeste si capata o culoare aurie) si se serveste alaturi de salata de sezon. Pofta buna!
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011
Am observat cã puricei sunt un fel de paste tipic elvetiene pt. cã m-am uitat la restul retetelor tale...deliciosi cu sigurantã:) Felicitãri!
Sidy (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011
Cam asa ceva am mancat si eu ieri.... Doar ca in loc de cascaval am avut cas de oaie si am adaugat niste marar verde tocat.... Delicioasi puriceii tai !
Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011
Puriceii, banuesc ca sant ceva paste marunte...dupa nume, Nu ? Poate pui si o poza cu ele sau ambalajul...te rog ? Imi place reteta, yumi,yumi...*****
Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011
ce bunatate!