Se fierbe rata, fiind crescuta la curte este mai tare carnea.
Se fierbe rata, fiind crescuta la curte este mai tare carnea; dupa ce a fiert, se scoate si se lasa deoparte fara sa se arunce apa de la fiert.
Intr-un vas cu ulei, pe foc, se pune ceapa taiata julien, morcovul ras, iar dupa ce a capatat un aspect sticlos, se adauga varza verde si rosie taiate fin, se amesteca si se lasa pana se inmoaie; se adauga apoi varza murata de asemenea taiata fin, pasta de ardei, sucul de rosii, 1-2cani cu apa de la fiertul ratei, usturoiul taiat marunt, se amesteca bine si se lasa la fiert
Dupa ce varza a scazut, se potriveste de gust, apoi se rastoarna intr-o tava pe fundul careia se pun crengutele de cimbru, deasupra rata, se preseaza putin in varza, apoi la cuptor se lasa 20-30 min.
Se serveste cum altfel decat cu mamaliguta, ardei iute si multa dragoste pentru ca are un gust super deosebit!
Pofta buna!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii