Rata umpluta la cuptor

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
Rata umpluta la cuptor

Ingrediente

  • Rata 1 buc
  • Cartofi 1 kg
  • Mere 1-2 buc
  • Ceapa alba 2 buc
  • Masline 4-5 buc
  • Sare, piper, cimbru, boia de ardei dupa gust
  • Ulei de floarea soarelui 50 ml

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se pun la fiert pt 15-20 minute. Rata se spala bine, se sareaza atat in interior cat si in exterior, se condimenteaza cu piper, cimbru si boia. O parte din cartofii fierti se amesteca bine cu merele taiate cubulete, se stropeste compozitia cu ulei si se condimenteaza.

Se umple rata cu cartofi si mere, se coase cu ata, se pune pe spate intr-o tava cu putina apa, dupa care se introduce in cuptor pentru 1h 30min. Se curata ceapa, se taie rondele si dupa 15 minute se adauga in tava.

Rata umpluta trebuie intepata sub aripi si copane pentru a-si lasa grasimea si se stropeste din cand in cand cu lichidul din tava. Se mai adauga apa in tava daca este nevoie si cu 15 minute inainte de final se pun pe langa rata umpluta cartofii care ne-au mai ramas si cateva masline.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise