Rosii in suc propriu

Reteta de rosii in suc propriu. Rosii in suc propriu reteta fara conservanti, sare sau zahar.

Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Rosii in suc propriu

Ingrediente

  • 2 kg de rosii
  • 6 borcane de 370 ml

Mod de preparare

Reteta de rosii in suc propriu este una dintre cele mai simple conserve. Contine doar rosii decojite taiate felii, fara adaos de sare, zahar sau conservanti.

Am cules din gradina rosii frumoase, bine coapte, le-am spalat si le-am oparit cateva secunde in apa clocotita. Apoi le-am scos direct intr-un vas cu apa rece pentru a stopa gatirea si a le raci mai repede.

Le-am taiat felii si le-am asezat in borcane sterilizate, cu tot cu sucul pe care l-au lasat, presand delicat sa intre cat mai multe. *

Le puteti taia si cubulete, daca preferati asa.

Apoi le-am infiletat capacele, sterilizate corect si ele si le-am pus intr-o oala pe fundul careia am asezat un prosop de bucatarie. Am completat cu apa pana sub nivelul capacelor si am fiert la foc mic 30 de minute din momentul in care a dat primul clocot. Am stins focul, am asezat un capac si le-am lasat sa se raceasca lent pana a doua zi.

Le-am sters, etichetat si asezat in camara. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Budinca de must

Budinca de must

Reteta de budinca de must. Cum se prepara budinca de must reteta delicioasa de toamna.

Budinca de must
Pasta de ardei kapia si gogosari

Pasta de ardei kapia si gogosari

Reteta de pasta de ardei kapia si gogosari. Cum se prepara pasta de ardei kapia si gogosari reteta fara conservanti.

Pasta de ardei kapia si gogosari
Gogosi rasucite

Gogosi rasucite

Reteta de gogosi rasucite. Cum prepari acasa reteta de gogosi rasucite.

Gogosi rasucite
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor