Se spala ouale, se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu sarea, apoi se incorporeaza galbenusurile frecate cu uleiul, apoi se adauga treptat faina si praful de copt, amestecand usor, prin rasturnare pentru a nu se distruge spuma obtinuta din albusurile batute.
Se toarna toata compozitia intr-o tava dreptunghiulara si se da la cuptor 30 minute.
Intre timp se prepara umplutura din branza de burduf, crema de unt, castravetii taiati cubulete mici si scursi foarte bine inainte de a fi adaugati in crema de branza, cubulete de ardei gras si se condimenteaza dupa gust.
Dupa ce s-a copt, blatul de ruleaza intr-un prosop umed, unde se tine 15 minute.
Foaia se unge cu 1/3 din crema, apoi se aseaza doua felii de sunca presata la marginea foii, se unge cu restul de crema de branza, peste care, facultative se mai poate un fir de cabanos si se ruleaza totul, punandu-se in folie de plastic sau in folie de aluminiu.
Atentie, chiar daca foaia de blat se crapa la exterior, nu e nimic, deoarece , atunci cand se taie in felii subtiri arata foarte bine.
Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructeReteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...
Salata de vinete cu pasta de rosiiReteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....
Batoane cu magiunRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii