Rulada de carne tocata

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Rulada de carne tocata

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -1 kg carne de vita tocata
  • -condiment pentru chiftele
  • -boia dulce de ardei
  • -1 ceapa
  • -1 mana de frunza de patrunjel
  • -5 oua
  • -1 ceapa
  • -4 linguri de ulei de masline pentru calit ceapa
  • -miez de paine inmuiat in apa
  • -sare dupa gust

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul de masline pana ia o culoare aurie.

Se fierb 3 oua tari.

Intr-un bol se amesteca bine carnea cu miezul de paine, condimentele,sarea,patrunjelul tocat marunt, ceapa si un ou crud si un galbenus.

Se tapeteaza cu hartie de copt o tavita de chec si se pune jumatate din compozitia de carne.

Se aseaza peste carne cele 3 oua fierte si se acopera cu restul de compozitie.

Se bate spuma albusul ramas si se unge cu el rulada.

Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade cca 45 de minute, sau pana s-a rumenit .

Se serveste cu piureu de cartofi , orez cu legume sau cartofi gratinati.

Eu am servit-o cu piureu de cartofi si salata de sfecla rosie cu hrean.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise