Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa
Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare

Ingrediente

  • 500 g carne tocata amestec
  • 2 oua
  • 200 g ceapa
  • 100 g ardei
  • 200 g ciuperci
  • 200 g ficatei de pasare
  • 50 g cimbru
  • 5 g maghiran
  • 25 g unt
  • 100 ml ulei
  • 30 g pesmet
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata si se spala ciupercile, ceapa si ardeii.Se toaca marunt si se calesc in ulei.Se spala si se curata ficateii apoi se pun la calit impreuna cu legumele.In carnea tocata se incorporeaza cimbrul, maghiranul, 1 ou batut, sare si piper.Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet.Se aseaza pasta de carne tocata pe baza si peretii tavii, apoi se pune umplutura cu facatei si se acopera cu un strat de amestec de carne tocata. Se netezeste suprafata ruladei si se toarna oul ramas, batut cu sare.Se coace rulada 45 de minute in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu.Se lasa sa se racoreasca in tava, apoi se rastoarna si se portioneaza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise