Ceapa se taie marunt si se undeste pentru un minut in 50 ml ulei.Se adauga apoi ciupercile taiate (din conserva), usturoiul taiat in felii si un praf de sare. Se tine pe foc 10-15 minute. Intre timp ouale se bat cu furculita impreuna cu sare si piper.Se adauga peste ele cascavalul ras si coditele de ceapa verde taiate marunt.Se face o omleta intr-o tigaie stropita cu putin ulei. Sunculita taraneasca se taie in felii subtiri.
Carnea se spală, se lasă la scurs, apoi se taie pe lungime, astfel încât să se obţină o felie care sa poata fi rulata. Se bate cu ciocanul de snitele si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Peste carnea batuta se pune un rand de sunculita taraneasca. Apoi se adauga omleta si peste ea,ciupercile undite. Se ruleaza strans si se leaga cu o sfoara in spirala. Se aseaza intr-o tava cu putin ulei,se presara sare piper,rozmarin. Se unge cu ulei si se stropeste cu vin. Se acopera cu o folie de aluminiu.
Se baga la cuptorul incalzit in prealabil la 180 de grade timp de 30 de minute. Se scoate apoi folia de aluminiu si se mai lasa in cuptor 40 de minute.Cand este gata se taie si se scoate sfoara. Se taie rulada in felii si se serveste ca antreu sau alaturi de un piure de cartofi,ciuperci sau cu orice preferati. Acest preparat poate fi gatit de orice gospodina "incepatoare". Nu da multe batai de cap. Este un preparat foarte gustos si merge la orice eveniment.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii