autor:

Brindusa_Aluculesei

» » , , , Aperitive cu carne, Aperitive cu oua, Mancaruri cu carne, Mancaruri pentru copii

Rulada din piept de curcan in crusta de mustar

Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iunie 2017

Ingrediente
1 piept de curcan, 200 gr mustar, 1 ardei rosu, 1 rosie, 3 oua, sare dupa gust, 1 lingurita rozmarin macinat, 1 lingurita boabe piper, 2 bucati cremvusti de curcan, 50 ml ulei, 100 gr cascaval, 1 fir de usturoi verde, 1 cana de vin de 200 ml

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se separa carnea de os si se fac doua foi din piept, cu tot cu piele.

Se bat putin cu ciocanul de facut snitele, se sareaza, se unge carnea cu mustar, se presara putin rozmarin si usturoi verde tocat.

Se toaca ardeiul, rosia, se amesteca cu ouale batute spuma si se pun in tigaie, cu putin ulei; se prajesc putin, amestecandu-se usor si se pune omleta peste carne, se mai adauga cascaval ras, se pune cate un cremvusti, se ruleaza usor si se leaga cu sfoara.

Se fac doua rulade ce se pun intr-o tava, se adauga o canita de vin, se ung ruladele cu mustar, se presara boabe de piper si se da tava la cuptorm pentru circa o oram la foc potrivit.

Sa aveti pofta, dragilor!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din piept de curcan in crusta de mustar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri pentru copii
Martisor Trifoi cu patru foi

Martisor Trifoi cu patru foi

Rondelele de castravete se decupeaza in forma de inimioara, cu ajutorul unei forme pentru fursecuri. Feliile

0 voturi    0 comentarii
10 min
Mancaruri pentru copii
Dulceaţă de căpsuni reţetă

Dulceaţă de căpsuni reţetă

Astazi va voi impartasi reteta mamei de dulceata de capsuni. Fara conservati. Fiind dulceturi de

6 voturi    5 comentarii
30 min
Mancaruri pentru copii

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de curcan
  • 200 gr mustar
  • 1 ardei rosu
  • 1 rosie
  • 3 oua
  • sare dupa gust
  • 1 lingurita rozmarin macinat
  • 1 lingurita boabe piper
  • 2 bucati cremvusti de curcan
  • 50 ml ulei
  • 100 gr cascaval
  • 1 fir de usturoi verde
  • 1 cana de vin de 200 ml

Raporteaza reteta

Retete
de Brindusa_Aluculesei
Cozonaci cu nuca si rahat

Cozonaci cu nuca si rahat

Punem faina intr-un vas si peste faina adaugam cele 4 galbenusuri. Separat, intr-o oala, punem laptele

252 voturi    44 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Peste umplut cu legume

Peste umplut cu legume

Se curata pestele, se spala si se lasa la scurs de apa.Sseparat facem o compozitie din buretii fierti

66 voturi    27 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Se cerne faina intr-un vas si peste ea se adauga drojdia topita cu sarea, zaharul si iaurtul, se

8 voturi    2 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri pentru copii

Rulada cu zucchini Rulada cu zucchini

Pun peste ou si parmezan putina sare si amestec bine, apoi adaug zucchini ras si scurs de zeama. Amestec tot, pun in tava de 32 cm x22

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aperitive
Quiche cu branzeturi Quiche cu branzeturi

Pentru aluat: daca sunteti incepatori in ale bucatariei sau daca va grabiti puteti sa faceti aluatul la un robot de bucatarie. Modul

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Pachetele cu Ricotta si Mozzarella