Rulouri de pui impachetate in foi

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Rulouri de pui impachetate in foi

Ingrediente

  • Un piept mare de pui dezosat,
  • sare,
  • piper,
  • plante aromatice de la Provence,
  • un sfert de capatana mica de varza rosie,
  • 100 g orez cu bob rotund,
  • 4 sfere (cat nuca) de spanac congelat,
  • cateva fire de patrunjel verde,
  • 6 foi de placinta din comert,
  • ulei de masline,
  • 2 galbenusuri,
  • 100 g seminte de floarea soarelui

Mod de preparare

1.Carnea se taie in 4 bucati late si subtiri care se intind cu grija, cu un ciocan de snitele, se sareaza si pipereaza,se comdimenteaza cu plante arometice si se dau la rece cateva minute.

2. Intre timp pregatim umplutura; varza rosie se taie fasiute subtiri care apoi se freaca cu sare si se caleste in putin ulei de masline. Se lasa sa se raceasca. Orezul spalat se fierbe in apa cu sare, se scurge bine si se lasa la racit. Spanacul dezghetat se sareaza si se amesteca cu patrunjelul tocat fin. Foile de placinta suprapuse se taie in 4 bucati dreptunghiulare, egale.

3.Pe fiecare dreptunghi de foi se pune cate o bucata de piept intins si condimentat apoi se intinde un strat de varza calita, deasupra un strat de orez si ultimul, un strat de spanac cu verdeata. Se ruleaza strangand cu tot cu foile de placinta, obtinand pachetele, ca sarmalutele care se vor aseza una langa alta, intr-o tavaita, se stropesc bine cu ulei de masline apoi se vor unge deasupra cu galbenus de ou si deasupra se presara mieji de seminte de floarea soarelui prajite si usor zdrobite, cu un sucitor.

Se da la cuptor cca. 25 de minute, pana se rumenesc frumos. Se servesc calde cu o salata de sezon

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise