autor:

Manolovici Eugen

» » , Retete vegetariene, Salate

Salata "exotica" de paste

Autor: Manolovici Eugen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manolovici Eugen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 mai 2010

Ingrediente
300 g paste ( orice forme doreste fiecare )1 conserva de fasole neagra, 1 ceapa rosie tocata marunt, 1 lingurita coriandru, 1/4 pahar zeama de lamaie, 1 lingurita de chimen, 1/2 cana de porumb fiert ( dintr-o conserva ), 1 fruct de mango ( taiat cubulete ), 1/4 pahar de ulei de masline, sare si piper, dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

4 voturi

Mod de preparare

Aducem la punctul de fierbere, apa cu sare intr-o oala. Rasturnam pastele si le fierbem pana se inmoaie, apoi le scoatem si le spalam sub jet de apa rece intr-o strecuratoare si le lasam la scurs. Intre timp, intr-un vas de marime potrivita, amestecam, zeama de lamaie, chimenul, putina sare, cu uleiul de masline. Adaugam boabele de porumb, fasolea ( spalata si scursa ), cubuletele de mango, ceapa rosie, piperul,lingurita de coriandru si la urma pastele, mestecand , usor pana la integrarea fiecarui ingredient si pana la obtinerea idealurilor oricarui preparat culinar ; sa aiba aspect, sa miroase bine si sa aiba un gust senzational. Caracteristicile principale ale acestei salate sunt armonia de colori si armonia de arome, vor vedea cei care vor avea curajul sa o faca. Inainte de a servi, refrigeram 30 de minute. POFTA BUNA !!!! CUGETARE : Fiecare asculta numai ce intelege. (Es hortdoch jeder nur, waser versteht) - JW GOETHE
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata "exotica" de paste" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de primavara

Salata de primavara

se curata cartofii, se taie cubulete, condimentam, stopim cu lingura de ulei si se dau la cuptor

0 voturi    7 comentarii
25 min
Salate reci
Baqdunsye-Pasta de patrunjel cu sos de susan(tahini)

Baqdunsye-Pasta de patrunjel cu sos de susan(tahini)

Este o pasta foarte frecvent gasita in majoritatea restaurantelor arabe, se serveste alaturi de kebab,

16 voturi    0 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 iulie 2012

    Ingrediente bune, salata delicioasa!

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 11 iulie 2010

    Foarte interesanta reteta ta Eugen ! merita incercata !

  • Catalina

    Catalina (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010

    Foarte interesanta... voi incerca si eu...

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

      Foarte aromata! Pentru un plus de culoare si gust eu pun si varza rosie rasa; arata super.

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 02 iunie 2010

      La o asa salata exotica asa o cugetare.

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 31 mai 2010

      Exotica salata dumneavoastra...si cred ca si foarte gustoasa!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

4 voturi

Ingrediente

  • 300 g paste ( orice forme doreste fiecare )1 conserva de fasole neagra
  • 1 ceapa rosie tocata marunt
  • 1 lingurita coriandru
  • 1/4 pahar zeama de lamaie
  • 1 lingurita de chimen
  • 1/2 cana de porumb fiert ( dintr-o conserva )
  • 1 fruct de mango ( taiat cubulete )
  • 1/4 pahar de ulei de masline
  • sare si piper
  • dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Manolovici Eugen
Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta

Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta

Se bat 4 oua crude , cu zaharul , un picut de sare si iaurtul, adaugate pe rand. Punem , peste,

8 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Pulpe de pui, dezosate, la gratar

Pulpe de pui, dezosate, la gratar

Se bat bine pulpele se portioneaza corespunzator aplicatiilor noastre pentru formele frumoase, se

6 voturi    7 comentarii
20 min
Fripturi
Chec, de la  Ancuta

Chec, de la Ancuta

Separam albusurile de galbenusuri. Frecam albusurile cu zaharul adaugat treptat pana obtinem o spuma.,

3 voturi    6 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ingrediente bune, salata delicioasa!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata  cu file de ansoa Salata cu file de ansoa

Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert in apa cu sare; ouale de prepelita se fierb 5 minute de la primul

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

1 vot    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata beouf