Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 aprilie 2019

Ingrediente
1 borcanel mic de file de ansoa in ulei de masline,, 1-2 cartofi potriviti de mari,, 1 avocado,, 1 bucata andiva,, 5 oua de prepelita,, 1 ceapa rosie,, ulei de masline,, cateva masline verzi umplute cu gogosar,, sare,, suc de la o lamaie,, 1-2 mandarine,, peperoncino

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert in apa cu sare; ouale de prepelita se fierb 5 minute de la primul clocot, apoi se scurg si se baga in apa rece. Avocado se curata cu o lingurita, tot miezul in bucatele mici, mandarinele se feliaza, ceapa curatata se taie julien, se curata primele frunze de la.andiva.

Amestecam usor cartofii cu feliute de oua de prepelita fierte tari si taiate in 4 sau rondele, feliutele de mandarina, ceapa taiata julien, parte mica de mijloc a andivei taiata foarte subtire, sferturi de masline verzi si fileurile de ansoa, scurse de ulei.

Preparam un dresing din uleiul ramas de la fileurile de ansoa cu sucul de lamaie, un strop de peperoncino si un pic de sare si acest dresing il turnam peste salata. Servim salata pe frunzele de andiva oprite.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu file de ansoa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de sfecla cu hrean

Salata de sfecla cu hrean

Sfecla se coace in cuptor. Se decojeste, se da pe razatoarea marunta. Hreanul se da pe razatoare,

1 vot    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata de varza cu morcov

Salata de varza cu morcov

1. Se curata varza de foile exterioare, se taie in 2 jumatati si se toaca fin. 2. Se freaca cu sare

13 voturi    7 comentarii
40 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 borcanel mic de file de ansoa in ulei de masline,
  • 1-2 cartofi potriviti de mari,
  • 1 avocado,
  • 1 bucata andiva,
  • 5 oua de prepelita,
  • 1 ceapa rosie,
  • ulei de masline,
  • cateva masline verzi umplute cu gogosar,
  • sare,
  • suc de la o lamaie,
  • 1-2 mandarine,
  • peperoncino

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata boeuf Salata boeuf

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea. Se taie cubulețe, se adaugă mazărea apoi ne ocupăm de maioneză. 2 gălbenușuri

0 voturi    0 comentarii
2h 59 min
Aperitive
Salata cu piept de pui si muschiulet de porc Salata cu piept de pui si muschiulet de porc

Se pun muschiul de porc si pieptul de pui la fiert in apa cu sare. Se pun ouale la fiert in apa cu un praf de sare timp de 8 minute. Se

0 voturi    0 comentarii
3h
Retete de Pasti
Salata