Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 februarie 2016
Ingrediente
-1 cutie tofu, -2 fire apio, -1salata romana, -4 rosii, -cateva bucati de varza kalettes, -1 lingurita pasta de rodie, -3 lingura ulei masline, -sare, -piper, -putina zeama de lamaie
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Verdeturile le spalam bine . Salata romana o rupem cu mana , iar de la varza kalettes rupem frunzele ofilite.
Apio il taiem in bucati mai mici .
Intr-un wok sau o tigaie punem 2 linguri ulei si cand este incins calim apio si varza kalettes pana se inmoaie putin . Lasam la racit.
Tofu il taiem in bucati cam de 0.5 cm grosime si le prajim pe un gril pana se rumeneste putin .
Facem un dressing din sare,piper, pasta de rodie , ulei masline si putina zeama de lamaie.
Intr-un castron amestecam salata romana, cu apio si varza kalettes si rosiile taiate cubulete impreuna cu dressing-ul .
Asezam salata pe un platou ,iar deasupra feliile de tofu .
Servim cu paine prajita .
Apio il taiem in bucati mai mici .
Intr-un wok sau o tigaie punem 2 linguri ulei si cand este incins calim apio si varza kalettes pana se inmoaie putin . Lasam la racit.
Tofu il taiem in bucati cam de 0.5 cm grosime si le prajim pe un gril pana se rumeneste putin .
Facem un dressing din sare,piper, pasta de rodie , ulei masline si putina zeama de lamaie.
Intr-un castron amestecam salata romana, cu apio si varza kalettes si rosiile taiate cubulete impreuna cu dressing-ul .
Asezam salata pe un platou ,iar deasupra feliile de tofu .
Servim cu paine prajita .
