Salata de pui, de la Ancuta

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Salata de  pui, de la Ancuta

Ingrediente

  • 3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 radacina mica de telina
  • 1/2 kg piept pui
  • 3 cartofi
  • 3 castraveti murati
  • sare
  • piper
  • 4 oua
  • 400ml ulei
  • 1/2 lamaie
  • o felie de gogosar in otet
  • 3-4 masline
  • 2 lingurite mustar

Mod de preparare

Fierbem impreuna, radacinoadele si cartofii intregi ( curatate si spalate ) cu pieptul de pui in apa cu sare. Scoatem intai cartofii, apoi celelalte legume si la urma carnea. Dupa ce s-au racit le taiem cubulete pe toate inclusiv castravetii, si le amestecam cu mustarul, maioneza, sarea si piperul. Maioneza o preparam din galbenusurile de la 2 oua fierte mixate cu galbenusurile de la 2 oua crude impreuna cu uleiul si zeama de lamaie adaugate treptat. Asezam compozitia pe un platou, o acoperim cu un strat de maioneza si o ornam cu albus de ou fiert, masline si fasii de gogosar. POFTA BUNA !!!!! PROVERB ITALIAN : Nu trebuie sa-ti fie teama decat de greselile tale .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise