Autor: murigneau (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 ianuarie 2010
Ingrediente
1kg cartofi, 0,5 kg conopida murata, 2 cepe medii, 100 ml ulei, 150 g masline negre si verzi, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Se fierb cartofi cu coaja. Dupa fierbere se varsa apa si se lasa putin sub jet de apa rece atat cat sa se poata curata mai usor. Se curata cartofii de coaja si se taie cubulete sau rondele. Ceapa se taie fideluta. Peste cartofii,calzi inca, se adauga ceapa, uleiul, sarea si piperul.Se amesteca cu grija sa nu se sfarame cartofii apoi se adauga maslinele.
Salata de cartofi se serveste cu conopida murata dupa reteta de muraturi asortate (fara otet).
Pofta buna!
Salata de cartofi se serveste cu conopida murata dupa reteta de muraturi asortate (fara otet).
Pofta buna!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010
Imi place tare mult...
mac myra (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010
Interesanta reteta....