Salata de dovlecel cu nuca

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Salata de dovlecel cu nuca

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 100g miez de nuca
  • sos French
  • 50g unt
  • sare

Mod de preparare

Se spala dovlecei, se curata de coaja, un rand da unul nu. Se taie felii foarte subtiri. Din aceste felii oprim cam 10 pentru baza salatei, pe care le punem in tigaie in unt pentru a se inmuia si prinde gust. Restul de felii de dovlecei ii taiem betisoare subtiri. Le pudram cu un praf de sare si le lasam putin la scurs. In acest timp tragem in tigaie feliile de dovlecel intregi de care v-am povestit la inceputul retetei, 2-3 minute nu mai mult pentru a nu se arde. Le scoatem pe o farfurie pentru a le folosi la aranjarea salatei. In restul de unt din tigaie punem betisoarele de dovlecel, fara a le stoarce, iar peste ele punem nuca pe care am tocat-o la cutit, nu prea marunt. Dupa 5-6 minute de tinut pe foc iute, dam deoparte si lasam sa se raceasca.

Reteta sos French :

2 linguri de mustar, 50g iaurt gras, 2 linguri ulei de nuca sau de masline ,sare si piper. Le mixam bine si obtinem sosul French, gustos si racoros.

Asezam baza salatei feliile intregi de dovlecel peste ele punem sos cat dorim, iar apoi asezam salata piramida, un pic ridicata.

O salata usoara, sanatoasa si foarte gustoasa.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise