Autor: cristian-luca (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 12 noiembrie 2009
Ingrediente
1kg de creveti, 1kg de carne de scoici, 1kg de calamari inele, 500g de surimi, 1kg de lime, o capatana de usturoi, 3 ardei grasi, 3-4 rosii, 3 bete de telina, 2 cepe, patrunjel proaspat, coriandru proaspat, sare, piper, ulei de masline
Dificultate: Redusa | Timp: 4h
2 voturi
Mod de preparare
Fructele de mare se pun la marinat(3-4 ore)cu zeama de lime, capatana de usturoi taiata in jumatate, sare, piper si putin ulei de masline. Dupa 3-4 ore se adauga legumele taiate cuburi si verdeata. Se amesteca bine, se scurge marinata si se inlatura usturoiul.
