autor:

gicuta

» » Conserve si muraturi

Salata de gogonele(pentru iarna)

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 octombrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 octombrie 2015

Ingrediente
6 kg gogonele, 2-3 cepe, 5-6 catei de usturoi, 6 ardei iuti(optional), 2 legaturi frunze de telina, 1 lingurita seminte de marar, 6 linguri sare de muraturi, 12 linguri zahar, 1 l apa, 500 ml otet, 6 aspirine (un plic conservant)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

4 voturi

Mod de preparare

Feliem gogonelele si ardeiul iute. Ceapa o taiem solzisor iar usturoiul il tocam marunt. Tocam si frunzele de telina .Amestecam toate legumele si adaugam aspirina pisata,semintele de marar, sarea si zaharul . Turnam apa rece si otetul.Amestecam totul bine si lasam la macerat 24 de ore.In acest interval avem grija sa mai amestecam de cateva ori in salata.
A doua zi punem salata cu tot cu zeama in borcane curate si sterilizate.Depozitam borcanele in camara sau beci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogonele(pentru iarna)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
SALATA DE GOGONELE MURATE

SALATA DE GOGONELE MURATE

Taiem gogonelele in patru, le stropim cu putin ulei si adaugam si putin piper.Este o salata delicioasa

2 voturi    3 comentarii
3 min
Salate reci
Salata de gogonele coapte

Salata de gogonele coapte

Am copt gogonelele in cuptorul aragazului la grill . Dupa ce s-au copt,le-am tinut acoperite cu un

5 voturi    4 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei

Ultra Sonic Steam

- 15 %
799.99 lei
679.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

4 voturi

Ingrediente

  • 6 kg gogonele
  • 2-3 cepe
  • 5-6 catei de usturoi
  • 6 ardei iuti(optional)
  • 2 legaturi frunze de telina
  • 1 lingurita seminte de marar
  • 6 linguri sare de muraturi
  • 12 linguri zahar
  • 1 l apa
  • 500 ml otet
  • 6 aspirine (un plic conservant)

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

12 voturi    5 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

14 voturi    6 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

8 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata de gogonele coapte