Autor: Alex A. (Maestru bucatar)
Reteta postata pe: 05 mai 2015
Ingrediente
salată verde, , 2 ridichi, , 2 castraveți cornișon (se spala bine și se taie cu tot cu coajă, rondele), , 7-8 roșii cherry (le-am tăiat în patru), , 150g caș (eu am folosit caș de capră, tăiat cubulețe), , 8-10 ouă de prepeliță fierte (ouăle se fierb minim 5 minute, pentru a fi tari), , 1 fir ceapă verde, , 1/2 ardei verde iute mare, , frunze de pătrunjel, , frunze de leuștean, , 1/2 lime, , 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin, , puțină sare
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
2 voturi
Mod de preparare
Se spală foarte bine frunzele de salată. Se vor usca sau le puteți scutura puțin pentru a înlătura apa.
Se adaugă pe rând celelalte ingrediente tăiate corespunzător, după care se asezonează cu zeama de la jumătate de lime, sare și uleiul de măsline.
Eu am folosit pătrunjel și leuștean proaspăt din grădină, pe care l-am rupt bucățele cu mâna.
Vă doresc poftă bună!
PS: 5 ouă de prepeliță echivalează cu 1 ou de găină
Se adaugă pe rând celelalte ingrediente tăiate corespunzător, după care se asezonează cu zeama de la jumătate de lime, sare și uleiul de măsline.
Eu am folosit pătrunjel și leuștean proaspăt din grădină, pe care l-am rupt bucățele cu mâna.
Vă doresc poftă bună!
PS: 5 ouă de prepeliță echivalează cu 1 ou de găină
