autor:

AdeLyna

» » , Salate de legume, Salate reci

Salata de vinete

Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 septembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 septembrie 2015

Ingrediente
4 vinete, 1 ceapa medie, maioneza(1 galbenus de ou, sare, 1 lg mustar, ulei, zeama de lamaie)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Vinetele se spala si se inteapa din loc in loc cu o scobitoare si se dau la cuptor pt o ora, intorandu-le pe toate partile. Se poate coace si pe aragaz in eu am aragaz cu plita si nu pot.
Dupa ce s-au copt(trebuie sa fie moi) le decojim de coaja(taiem vanata pe lungume si scoatem mizeul cu o lingura) si le lasam intr-o strecuratoare pt 2-3 ore sa lase zeama toata.
Dupa ce a lasat toata zeama tocam vinetele. Tocam si ceapa marunt si le amestecam impreuna cu maioneza. Gustam de sare si dam iar la frigider.
Se serveste alaturi de rosii, telemea, ardei...ce va place.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete, de vara, fara maioneza

Salata de vinete, de vara, fara maioneza

Se coc vinetele, se curata, se lasa la scurs, apoi se toaca marunt. Se toaca cele 3 cepe si usturoiul,

12 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Salata de vinete ( poate spune cineva Nu ?!!! )

Salata de vinete ( poate spune cineva Nu ?!!! )

Vinetele se coc direct pe flacara de la aragaz ( nu in cuptor si nici pe tabla). Cand sunt coapte

18 voturi    20 comentarii
3h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Petrescu Mircea Florin , 19 septembrie 2019

    Foarte bune, dar coapte pe plită!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de AdeLyna
Chiftelute din dovlecei

Chiftelute din dovlecei

Se curata si se rad dovleceii pe razatoarea mare, se amesteca cu un praf de sare si se pun pt 15

2 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive
Snitele de soia

Snitele de soia

Se pune la fiert apa cu sare, foaia de dafin si ceapa curata si crestata. Cand apa incepe sa fiarba,

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume
Fara foto

Petrescu Mircea Florin

Foarte bune, dar coapte pe plită!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata caprese